Cand eram mai mic, bunica-mea avea o masina de cusut din aia cu pedala, care nu avea ata si ac niciodata. Asta nu ne oprea, pe mine si pe frate-miu, sa pedalam toata ziua la ea, pana blocam mecanismul si ne pierdeam interesul. Mi-am adus aminte de momentele astea prima data cand am intrat la Papiota si m-am asezat fix la masa cu masina de cusut cu pedala. Cel putin la una dintre mesele care au asa ceva. Caci cel care intra in Papiota se reintoarce intr-un atelier de croitorie din comunism. Cu mosoare, stofe, pagini de reviste si manechine, singurele diferente notabile intre ce era atunci si ce e acum sunt muzica, cocktailurile si oamenii din jur. Caci Papiota e, pana la urma, un bar. Cum s-au gandit oamenii din spatele locului sa recreeze asa ceva, cititi mai jos.
Ideea
Papiota a aparut din dorinta de a oferi un loc cu atmosfera relaxata si prietenoasa in care sa te simti bine cu prietenii sau de unul singur in fata unei cesti bune de ceai sau a unui cocktail de calitate. Ideea a aparut prin 2010 si s-a conturat in 2011, anul in care am deschis, iar inspiratia principala a venit din atmosfera nepretentioasa a barurilor berlineze, in care accentul se pune pe client si starea lui de bine, pe calitatea produselor, a muzicii, a luminii ambientale.
Conceptul
Papiota recreeaza prin obiectele de design si mobilier un atelier de croitorie din Romania comunista. Intreaga zona a Lipscaniului era in acea perioada locul in care gaseai mici ateliere mestesugaresti, croitorii, magazine de haine, pantofi, palarii, micul negot. Am dorit sa pastram identitatea centrului vechi al Bucurestiului in amenajarea barului, deoarece acea perioada este una pe care multi dintre noi am trait-o, chiar daca in copilarie sau adolescenta. E parte din identitatea noastra si este gresit sa o negam in totalitate.
Scaunele de la mesele din bar sunt cele aduse din sufrageria bunicii, cuierul este din holul strabunicii, paginile din revistele de pe pereti sunt cele originale, din revistele de moda ale acelor ani. Obiectele de iluminat de deasupra barului provin dintr-o fosta intreprindere, mini-canapelele sunt recuperate dintr-un atelier vechi de croitorie, iar masinile de cusut, toate functionale, sunt adunate din diverse locuri. Multi dintre clientii nostri zambesc cu drag cand descopera piesele de mobilier si decor, deoarece autenticitatea si vechimea sunt evidente. Barul este principala piesa, gandit si amenajat in asa fel incat clientii sa interactioneze mai mult intre ei, si sa isi faca noi cunostinte sau prieteni. Prin lungimea considerabila, este locul principal in care se sta, pe scaun sau in picioare, nu doar punctul de tranzit pentru comandarea sau achizitionarea bauturilor.
Design
Designul l-au facut doi arhitecti care nu mai au nevoie de nicio prezentare: Corvin Cristian si Vlad Vieru. Doi oameni extrem de talentati si de profesionisti, carora le datoram o mare parte din popularitatea Papiotei.
Echipa
In spatele Papiotei sta o echipa bine sudata sau mai bine zis cusuta, venim din industrii si meserii diferite, insa cu mult entuziasm si pasiune pentru ceea ce facem pentru clientii-prietenii nostri.
Publicul
Clientii Papiotei sunt in general romani si straini din domenii creative (muzica, publicitate, design, fashion, fotografie), tineri profesionisti, corporatisti, cei care atunci cand ies in oras aleg sa vina la noi pentru atmosfera placuta a locului, vor sa savureze un cocktail original, sa joace un joc de societate cu prietenii sau vor sa danseze pe muzica electronica la petrecerile noastre cu DJ din fiecare sfarsit de saptamana. Faptul ca multi se intorc la noi credem ca se datoreaza felului in care sunt primiti in bar, a felului in care sunt serviti, a personalului prietenos, a atentiei pe care o acordam fiecaruia. Deseori clientii ne spun ca la noi se simt "ca acasa". Este cel mai mare compliment pe care il putem primi.
Ce cauta bucurestenii cand ies din oras?
Bucurestenii devin din ce in ce mai mult clienti educati si bine informati. In primul rand credem ca incepe sa fie apreciata calitatea produselor si a serviciilor oferite. Apoi desigur urmeaza muzica, designul si alte aspecte care dau identitate unui bar, cafenea sau club.
Pe ce pune Papiota accentul?
Nu exista un singur aspect pe care ne concentram. Fiecare este important pentru noi: calitatea produsului si a servirii este cruciala in oricare zi/ora a saptamanii. La fel si muzica: cea ambientala, de cafenea/bar este aleasa cu grija si la volumul potrivit, iar petrecerile sunt de asemenea stabilite cu atentie in ce priveste DJ-ii care mixeaza la noi. Sistemul de sunet instalat este unul din cele mai bune din Bucuresti, chiar la nivel de club. Un alt aspect caruia ii dam multa importanta este lumina din bar: este gandita si reglata in asa fel incat sa ofere atmosfera potrivita pentru momentul serii/noptii.
Identitatea vizuala
Masinile de cusut credem ca sunt semnatura noastra. Ele sunt accentul de design si mobilier principal din bar.
Pasi grei in evolutia Papiota
Am fost norocosi. Greul a fost probabil in perioada lucrarilor de amenajare, cand am stabilit un termen limita destul de scurt si am lucrat din greu pentru a deschide la data stabilita.
Evenimente
Evenimentele pe care le organizam sunt petrecerile cu muzica electronica si sunt facute cu regularitate in fiecare seara de weekend. La cererea clientilor am inceput sa organizam petreceri cu DJ si joi, iar de aproximativ un an am lansat un nou concept care a prins foarte bine: petrecerile cu muzica electornica care incep duminica dupa-masa si se incheie spre miezul noptii. Le-am numit "Deep’amiaza" si sunt de mare succes, fiind un fel de marca a Papiotei. Pentru un bar de dimensiunea Papiotei, ne mandrim ca mixeaza la noi DJ de top, cautati si iubiti de publicul roman, dar mult apreciati si in Europa.
Planuri de viitor
Ne dorim sa ramanem in preferintele clientilor nostri si sa aratam ca Bucurestiul este un oras vibrant, progresiv si plin de oameni frumosi, pe care ii asteptam cu drag la noi si le multumim ca ne apreciaza. In viitorul foarte apropiat, ii asteptam la aniversarea de 2 ani a Papiotei, pe 16 noiembrie.
Papiota o gasiti pe Lipscani 43 sau pe pagina de Facebook.
