Gabi Batori şi baletul s-au cunoscut la insistenţele bunica ei, ce îşi dorea (măcar) un descendent artist. Au urmat studii de profil şi joburi în domeniul dansului: la Teatrul de Revistă din Bucureşti, la armata din Cluj în cadrul ansamblului artistic, la diferite emisiuni TV şi chiar în funcţia de conducere a unei companii de scenotehnică.
În viaţa personală, a apărut Helga Fodorean, intitulată fiică. Anii au trecut, Helga a devenit absolventă de Comunicare Audiovizuală la UNATC, a acumulat experienţă în producţia de film documentar şi animaţie, şi, ulterior, a devenit partener, alături de mama ei, în cadrul Pas Boutique, un business de două ori artistic.
O dată că include o şcoală de balet şi jazz dance, şi a doua oară că e shop de haine de specialitate (tutu-uri, fuste pentru studiul baletului şi accesorii de purtat către cursuri), cu croitorie şi serii de brainstorming proprii.
Povestea buticului a fost pusa pe hârtie într-un restaurant şi, după 9 luni, a aparut pe www. Fără cunoştinţe de marketing, Gabi şi Helga au început cu shopul. După ce li s-au alăturat Evelin Halmagyi şi Laura Petrişan (actuale profesoare) au închiriat şi prima sala, două zile pe săptămâna, la Teatrul Tănase.
