![[Ca vlogu-n bucate] Gina Bradea: Eu nu dau o simplă rețetă. Ci totul vine la pachet cu povești și cicăleli drăgăstoase de mamă, bunică sau mătușa preferată](https://media.iqads.ro/2021/04/128565219-3985271774840555-1802998104898275900-o-cover-850.jpg?v=202104120233)
Gina Bradea ne-a spus din capul locului că focusul ei e pe scris și citit. Acolo, spune ea, sunt detaliile complete ale unei rețete, care de cele mai multe ori scapă unei filmări de câteva minute. Experiența din liceu și lucrul în afara țării au făcut-o să fie foarte exigentă cu felul în care trebuie să iasă o anumită rețetă. Apoi, mai sunt cărțile de bucate pe care le citește constant, unele vechi de sute de ani.
Am învățat bucătărie românească, italiană, franceză, rusă, la școală, în familie, din cărți, am lucrat câțiva ani că bucătar în România, dar și 2 veri în Italia, la un restaurant cochet pe malul mării Adriatice. Și încă mai învăț. Mă diferențiază faptul că eu dau rețeta cu lux de amănunte, cu multe mici / mari secrete care ajută la o reușită fabuloasă a preparatului.
Răspunde timp de 4 ore pe zi întrebărilor legate de mâncare și nu înțelege de ce unii food vloggeri folosesc atâtea chimicale în rețetele lor. Îi plac brandurile care se amestecă în făcutul de mâncare, atât timp cât nu au cerințe aiurea și musai să fie un produs de care e ea convinsă că e bun. În curând va fi gata și noul ei studio video, așa că pregătiți papilele, urmează pofte mari de le moldobrogeanca Gina Bradea.
